食品安全无小事，新学期开学以来，学校一直高度重视食堂餐饮保障工作。为进一步筑牢校园食品安全防线，畅通家校沟通渠道，充分发挥膳食委员会监督、沟通、协调作用，上周，我校膳食委员会顺利开展同文膳食监督委员会沟通会，围绕校园食堂食品安全管理、菜品质量提升、家校协同监督等重点工作展开复盘研讨，以家校合力守护全校师生舌尖上的健康。

行政副校长姬忠华首先对本学期校园食堂重点工作进行全面总结与部署。他系统梳理了新学期食堂安全管控、人员管理、菜品更新、卫生督查等各项工作开展情况，充分肯定开学以来膳食保障工作的成效，同时针对现存细节问题提出整改要求。强调校园膳食工作要始终坚守安全红线，坚持常态化规范化精细管理，持续优化菜品结构、打磨餐食品质，全力为师生提供安全、健康、营养、美味的校园餐。

食堂负责人雷老师结合新学期食堂满意度调查结果展开详细分析与解读。通过梳理师生、家长就餐反馈数据，精准复盘当前食堂菜品口味、餐食分量、服务细节、就餐环境等方面的优势与不足，针对性梳理出待优化问题，为后续食堂服务整改提升提供精准数据支撑和方向指引。

在保障饮食安全的基础之上，食堂不断优化膳食服务，升级打造轻食简餐窗口，推出轻糖、轻盐、轻脂健康餐食，开学首月新增32款特色菜品，兼顾营养均衡与口味多元，丰富师生就餐选择。

会上，各位校方老师与各位家长代表积极互动、深入交流，共同为校园膳食服务提质建言献策。家长代表们结合日常观察与孩子就餐反馈，围绕菜品荤素配比、季节菜品更新、就餐服务优化、卫生细节管控、家校监督机制完善等方面提出诸多贴合实际、极具建设性的意见和建议。各部门负责人认真记录、逐一回应，现场沟通解决方案，搭建起高效畅通的家校双向反馈通道。

膳食委员会是连接学校、家庭与食堂的重要桥梁。欢迎广大家长积极参与校园膳食监督，把家长的期盼转化为食堂服务提升的动力。

校园食品安全离不开学校严格管理，更离不开广大家长的理解与协同。未来，北外同文膳食委员会将继续秉持“以师生为中心”的服务理念，严守食品安全红线，深化家校协同共治，不断打磨菜品品质、提升餐饮服务，用心做好每一餐，为全校师生的健康成长与学校教育教学工作保驾护航。